Dal Primativo a oggi.
Un sogno diventato progetto, poi splendida realtà.
- VIII–III sec. a.C.
Il vino, già allora
I vasi destinati a contenere vino ritrovati a Monte Sannace, antico centro peuceta a pochi chilometri da Gioia del Colle, raccontano una vite coltivata da sempre.
- Fine XVIII sec.
Il “Primativo”
Il sacerdote Filippo Francesco Indellicati seleziona un vitigno a maturazione precoce, lo chiama “Primativo” e lo pianta a Liponti, in contrada Terzi. Proprio in questa contrada possediamo ancora oggi un vigneto.
- 1996
Tra i primi nel biologico
Siamo stati tra i primi a credere nella viticoltura biologica, certificata fin dal 1996.
- 2002
La filiera completa
Dai racconti di un padre nasce l'idea di una filiera completa: dalla coltivazione alla vendita, dai terreni di famiglia alle fiere che ci ospitano personalmente. E l'idea di continuare con i cloni antichi, quelli del nonno, da impiantare ancora e ancora.
- Il presente
Noi e la natura
Vincenzo si occupa dei vigneti, dall'aratura fino alla vendemmia. Mariangela cura la cantina e l'azienda. La maggior parte dei lavori stagionali viene ancora svolta a mano.
- Il futuro
Crescere, senza cambiare
Una cantina più ampia, nuove terre, continue innovazioni. E le nostre bottiglie che ogni anno viaggiano più lontano, dall'Italia all'Europa, al Canada, all'Australia e all'America, sempre con lo stesso rispetto per la vigna.
Primitivo, il precoce.
Il Primitivo deve il suo nome alla maturazione precoce: è tra le prime uve a essere raccolte, tra fine agosto e settembre. Sulla Murgia, a 360 metri, il caldo del giorno e il fresco della notte gli regalano profumi intensi e una freschezza rara per un rosso del Sud.
